La formación práctica continúa con la visita de especialistas en panadería sin gluten dentro del mundo rural y el uso de masa madre en la elaboración de pan
Desde el instituto se muestran "muy satisfechos y orgullosos" de sus alumnos, ya que, aunque no son artistas profesionales, han demostrado tener una gran capacidad artística dentro de ellos
Los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio de Panadería y Pastelería han realizado, en el presente curso, elaboraciones de pan, magdalenas y profiteroles, libres de gluten y lactosa
El propietario y cocinero de La Venta de Goyo ofreció una masterclass en el IES de Astorga, la semana previa a la cuarentena, donde la cocina maragata fue la protagonista
