Astorga

El garbanzo Pico Pardal tendrá su propia fiesta en noviembre

La concejalía de Comercio e Industria, la Cámara de Comercio, ASEMAC y la Asociación Pro-Pico Pardal organizan la Fiesta de la Exaltación de esta legumbre
El garbanzo Pico Pardal es típico de la Maragatería. / DA

Después de los logros alcanzados por la Promotora Pro-Pico Pardal en el terreno judicial y ante el camino de aspiraciones que tiene por delante esta legumbre, la concejalía de Comercio e Industria del Ayuntamiento de Astorga, la Cámara de Comercio de Astorga, la Asociación Promotora y la Asociación de Empresarios de Astorga y Comarca (ASEMAC) han decidido unirse para hacer del 2016/2017 el año del Garbanzo Pico Pardal.

Las entidades han decidido escoltar al Garbanzo hasta la consecución de sus objetivos. Estos colectivos han decidido que noviembre sea el mes por excelencia de Pico Pardal e institucionar, a partir de ahora su festividad para ensalzar su nombre y su fama. En este sentido Astorga acogerá la primera Fiesta de la Exaltación del Garbanzo Pico Pardal con vocación de continuidad, una jornada que tanto los turistas como la gente de los alrededores aprovechan para adquirir y degustar este producto típico de la maragatería.

En la carrera hacia estos logros, los cuatro entes realizarán diversos actos y acciones para impulsar la apuesta por esta variedad de garbanzo tan típica de la región y que se utiliza por excelencia en la elaboración del cocido maragato, que podría traer grandes beneficios y convertirse en una apuesta de futuro para la Comarca.

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