Los dulces inundan estos días la ciudad de Astorga. Comienza la IV edición del SICA, que abre este jueves sus puertas en el Claustro del Seminario. Decenas de niños y visitantes ya han acudido en las primeras horas a visitar y conocer tanto las empresas como las actividades que se realizan en torno a este Salón Internacional.
“Hasta la fecha hemos tenido mucho éxito de aceptación ente los expositores”, declaró el presidente de la C´mara de Comercio e Industria de Astorga y Comarca. “Hay muchas expectativas en torno a las visitas guiadas, las catas o las jornadas técnicas”, añadió. La inauguración oficial se celebrará el viernes a las 18,00 horas con la presencia de la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina.
Por su parte, el alcalde destacó el “orgullo” de poder inaugurar el Salón Internacional del Chocolate de Astorga, e invitó a “todos los ciudadanos de Astorga y sus pedanías” a acudir a la cita y sentirse también “orgullosos” de que un evento de estas características se celebre en la ciudad. También constató el apoyo que desde el consistorio municipal se brinda a esta dulce cita y agradeció todas las colaboraciones que desde las instituciones se han realizado.
Una dulce tentación
Un total de 19 expositores provenientes de cinco países se dan cita hasta el domingo entre chocolates blancos, con leche, sin azúcar, con frutos o especiales. Aparte, habrá muestras de cocina en directo con chocolate, catas que maridan los dulces con vinos, cervezas u otras bebidas espirituosas.
Chocolateros de Astorga, La Bañeza, León, Valladolid, Alicante, Portugal, Marruecos, Ecuador y Alemania ya se encuentran en el Claustro del Seminario con sus dulces más tentadores.
