El Restaurante La Venta de Goyo, ubicado en Valdespino de Somoza, y Bodegas Escudero invitan a sus clientes y amigos a una cena maridaje con su Menú Degustación, dirigida por Juan Escudero, 5ª generación de la familia Escudero, que les acompañara en una velada llena de anécdotas, brindis y amigos. Se celebrará el jueves 14 de noviembre, a partir de las 20.30 horas.
Las plaza para acudir son limitadas y se puede obtener más información y hacer reservas en el teléfono 987 63 53 11.
Menú Degustación
Aperitivo de bienvenida. Cava Bécquer Brut Nature
Entrantes fríos
*Carpaccio de Bacalao marinado con tomate de la fontanica y
Aceite de Oliva Virgen Extra “ecológico” Bécquer de Leyenda.
*Lacón con Pimientos asados de la huerta de fresno.
Bécquer Autor Blanco fermentado en barrica.
Entrantes calientes
*Mollejas de ternera guisadas al estilo de La Venta.
*Croquetas caseras de cecina de Astorga.
Solar de Becquer Crianza
Principales
*Lomo Bajo de vaca a la Piedra.
*Lomos de Bacalao con pisto de la fontanica.
Becquer de Autor Tinto
Postre, cafés e infusiones
*Tiramisú de turrón de Jijona.
Vermut Bécquer “garnacha”
