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El ‘3rd Gaudí World Congress’ llega a la Feria de Turismo Interior

La vanguardia de la gastronomía astorgana viaja a Valladolid de la mano del reconocido restaurante Serrano
Imagen del showcooking protagonizado por Astorga

La Feria Internacional del Turismo de Interior (Intur) acogió este jueves la presentación del ‘3rd Gaudí World Congress’. La bimilenaria presentó en el stand  principal de la Junta de Castilla y  León el evento, que se celebrará en 2018 con cuatro sedes, Astorga, Barcelona, Pekín (China) y Rancagua (Chile), y en el que se darán cita numerosos estudiosos de todo el mundo en torno al arquitecto catalán para estudiar sus obras y proponer las fórmulas de trabajo de Gaudí al mundo empresarial.

“El Palacio Episcopal es, según muchos científicos, el legado de Gaudí más importante fuera de Cataluña, y Astorga pretende aprovechar esta ventaja. La marca Gaudí definirá las estrategias de 2018 de la ciudad de Astorga para lograr una promoción a nivel internacional de la ciudad leonesa y el Gaudí World Congress es el inicio de un gran proyecto cultural y turístico que posicionará a Astorga a nivel mundial”, aseguró la concejala de Turismo, Silvia Cobos Carracedo durante la presentación del congreso.

Showcooking de especialidades maragatas

Dos chefs profesionales de la ciudad ofrecieron a continuación un espectáculo de cocina en el stand de León. Así, por ejemplo, y más allá del clásico cocido maragato, el restaurante Serrano realizó una elaboración de un postre hecho a base de base de polvo de mantecadas de Astorga, mus de chocolate a la piedra de Astorga,  birutas de chocolate,  frambuesa y  manzana del Bierzo. Asimismo, la Diputación ofreció una degustación de tapas de la provincia en la que Astorga participó tanto con el cocido maragato como con el chocolate.

Durante lo que queda de semana, un panel de tres metros de alto con una imagen del Palacio servirá como ‘photocall’ para que los visitantes puedan hacerse una  foto polaroid del Ayuntamiento, junto a miembros de Mixticius que recrearán una escena modernista. De esta forma, se llevarán un “pedacito de Astorga” si acceden a entregar sus datos para futuras promociones de Astorga. Todos los recursos Turísticos de Astorga estarán todo el fin de semana promocionándose en el stand de la ciudad, atendido por el técnico de turismo.